Napój współcześnie uznawany za wódkę rozwijał się w trakcie długiego procesu, trwającego co najmniej dwa tysiąclecia. Istnieją przypuszczenia że destylację wódki znano w niektórych cywilizacjach bliskowschodnich, jednak pewni możemy być jedynie Starożytnej Grecji. W Polsce słowo "wódka" zapisano po raz pierwszy w 1405 roku w sandomierskich dokumentach sądowych. Wódka czysta jak sama nazw wskazuje jest... czysta. Powstaje ona wyłącznie na bazie spirytusu rektyfikowanego oraz krystalicznej wody. Wykazuje przy tym również neutralność zapachową. Wódki czyste stanowią doskonałą bazę do najróżniejszych drinków.