Wino urugwajskie

Urugwaj jest czwartym co do wielkości producentem wina w Ameryce Południowej, przy czym większość wyprodukowanego wina zaspokaja popyt wewnętrzny, a tylko 3% trafia na rynek zewnętrzny.

Pierwsze pojedyncze winnice założyli na tutejszych ziemiach hiszpańscy kolonizatorzy w połowie XVII wieku i produkowano w nich wina głównie ze szczepu Moscatel.

Przełomowym momentem w produkcji wina okazał się schyłek XIX wieku i sprowadzenie do Urugwaju sadzonek gron Tannat. Obecnie Tannat jest najważniejszym gatunkiem winorośli w Urugwaju, a Urugwaj jest jedynym krajem na świecie, w którym Tannat uprawiany jest w tak wielkim stylu.

Jednym z wiodących producentów w tym regionie jest Bodega Carrau.