Wino morawskie

Morawy to miejsce, w którym powstaje blisko 95% win czeskich. Panujący tu kontynentalny klimat sprzyja produkcji win białych. W ogólnej charakterystyce wytrawne wina o tej barwie są dość aromatyczne, o kruchej mineralnej budowie i wysokiej kwasowości. Najpopularniejszymi odmianami są tutaj Muller Thurgau i Vetlinske Zelene (Gruner Veltliner). Jednak najciekawsze wina dają Ryzlink (Riesling), czy Rulandske Bile (Pinot Blanc). Relatywnie suche jesienie i mroźne zimy sprzyjają produkcji win słodkich. Wśród odmian czerwonych dominuje Svatovavrinecke (St.Laurent). Na uwagę zasługują wina powstające na bazie Frankovki (Blaufrankisch). Są one lekkie, owocowe i pełne charakteru.