Wina prosto z gorącej Sycylii

Sycylia jest włoską wyspą, która razem z Apulią dzieli wiodącą pozycję pod względem plantacji i ilości zborów, jednak bardziej niż inne regiony południowych Włoch dostrzegła potencjał drzemiący w wytwarzaniu prawdziwie klasowych win o znakomitej jakości i reputacji, sławnych na całym świecie.

Warunki do uprawy winorośli nie mogą być tu lepsze – wiele godzin słońca, ciepły klimat i niewielkie opady zapewniają optymalne warunki wzrostu. Nie powinno zatem nikogo dziwić, że powstają tu tak spektakularne wina jak Tancredi Dolce Gabbana Terre Siciliane IGT Rosso, Feudo Arancio Grillo czy Pellegrino Moscato Vino Liquoroso IGT.

Donnafugata – perły sycylijskiej ziemi

Sycylia była sławna ze swych win już wśród starożytnych osadników greckich. Utrzymuje się, że winorośl uprawiała to Safona – poetka, która została skazana na banicję z rodzinnej wyspy Lesbos. Rzymianie z kolei traktowali sycylijskie wino jako miłe odstępstwo od słynnego falerno.

Dziś Sycylia odbierana jest jako niewyczerpany potencjał zarówno z winiarskiego, jak i turystycznego punku widzenia. Co roku ogromne rzesze podróżników odwiedzają wyspę, zanurzając się w jej niesamowitym klimacie, poznając smak doskonałych win, których intensywnie poszukują po powrocie do kraju.

W sklepie Euro-wino znajdziecie wiele win z tego nietuzinkowego regionu. Jednymi z najbardziej znanych są wina wyglądające niczym dzieła sztuki powstające w winnicy Donnafugata.

Nazwa Donnafugata, dosłownie znaczy "kobieta w locie" i odnosi się do historii królowej Marii Karoliny, żony Ferdynanda IV Burbona, która na początku 1800 roku razem z mężem po przybyciu wojsk napoleońskich uciekała z Neapolu. Schronienie znaleźli na Sycylii w posiadłości lokalnego księcia – Salina.

Donnafugata słynie z wyjątkowo szerokiego wyboru win, które tworzone są na bazie rodzimych szczepów, takich jak Ansonica (znany również jako Inzolia), Catarratto, Zibbibo czy Nero d'Avola. Polecamy serdecznie, takimi winami jak Anthilia, Sedara, czy nowościami powstającymi we współpracy z włoską marką odzieżową Dolce & Gabbana rozsmakowywać można się w nieskończoność, życząc sobie, by degustacja trwała i trwała, najlepiej ponadczasowo.

Sycylijska Marsala

Swój ogromny sukces w uprawie winorośli Sycylia zawdzięcza marsali – winu likierowemu, odkrytemu niemal przypadkowo przez młodego Anglika, który swego czasu znalazł się w porcie Marshalla, gdzie poczęstowano go lokalnym winem. Trunek nasunął młodzieńcowi skojarzenia z hiszpańskim sherry i portugalską maderą, bardzo popularnymi w Wielkiej Brytanii. Podjął zatem próbę rozkrzewienia owego trunku w swym rodzimym kraju, co udało się mu ze znakomitym efektem.

Dzisiaj wysokiej jakości marsala – w różnych stylach produkowana jest na szerszą skalę. Najbardziej interesujące produkty w tej kategorii noszą nazwę Fine, Superiore czy Vergine. Są to wina o brązowo – bursztynowym kolorze roztaczające bogaty, miodowy aromat. Marsala jest doskonałym aperitifem lub dodatkiem do deserów.

Czy znasz już smak tego wyjątkowego trunku? Jeśli nie zapraszamy do sklepu Euro-wino, w którym Marsala jest oczywiście dostępna.