Nazwa Vinho verde jest związana z miejscem produkcji wina, które znajduje się wyłącznie w północno-zachodniej Portugalii. Oznacza to, że żadne inne miejsce na świecie nie jest w stanie produkować "zielonych win", a wynika to głównie ze specyfiki geograficznej tego miejsca. Vinho verde najlepiej smakuje za młodu, gdy jest pierwszej świeżości. Na większości etykiet nie ma rocznika, co świadczy o tym, że wino pochodzi z ostatnich zbiorów. Vinho verde jest zazwyczaj wytrawne, lekko musujące, o niskiej zawartości alkoholu i wyższej kwasowości. Spełnia zatem wszystkie cechy idealnego wina na lato.