Strzał w kosmos

Proponujemy doskonały wzmocniony koktajl owocowy, który świetnie będzie smakował w gronie przyjaciół. Apetycznie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. Jest lekki i bardzo orzeźwiający, wprost idealny na pierwszy wiosenny weekend. Doskonale sprawdzi się także podczas zbliżających się świat Wielkanocnych.

Składniki:

puszka brzoskwiń z puszki
ok. 150 ml brandy, np. Brandy Grand Cavalier
2 limonki
3-4 łyżki brązowego cukru
2 butelki wytrawnego wina białego, np. 14 Secolo Pinot Grigio
1 butelka wytrawnego wina musującego, np. Frederic Chopin Brut
750 ml gazowanej wody mineralnej

Przygotowanie:
Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę, z limonek dokładnie wycisnąć sok (łyżeczką można nawet „wyskrobać” trochę miąższu). Kawałki brzoskwiń włożyć do dużego naczynia z przezroczystego szkła (może być on wypełnione lodem), następnie zalać wyciśniętym sokiem cytrusowym, brandy oraz posypać cukrem. Całość odstawić do lodówki na około 2 godziny. Następnie dolać wino i wodę mineralną. Wszystko dobrze wymieszać. Koktajl a’la poncz nalewamy sobie sami długą łyżką do wysokich szklanek.

Polecamy polskie wina