W połowie XVIII wieku Florens Louis Heidsieck złożył jeden z najstarszych i największych domów szampańskich na świecie. Do dziś tworzy on wyjątkowo oryginalne i poszukiwane szampany. Szampany Piper Heidsieck to jedna z ulubionych marek wielu gwiazd największych formatów, zarówno ze świata mody, designu czy filmu. Piper Heidsieck był ulubionym szampanem Marylin Monroe. Piper Heidsieck jest od ponad dwóch dekad oficjalnym szampanem festiwalu filmowego w Cannes, a od roku 2015 także ceremonii wręczania Oscarów. Piper Heidsieck to obok prestiżu i luksusu najwyższa jakość, potwierdzona 14 tytułami Sparkling Winemaker of the Year, który przyznawany jest co roku przez International Wine Challenge.