Piaff

Piaff to francuska firma posiadająca bardzo długą historię. Premierowe butelki pod tą nazwa pojawiły się w 1901 roku rozpoczynając tradycję, która przetrwała ponad wiek. Wykorzystując wiedzę i doświadczenie, przekazywane z pokolenia na pokolenie główny winiarz Piaff Maxime Mansard udoskonalił indywidualny styl, łącząc dotychczasowe dziedzictwo z nowymi trendami. Szampan Brut oraz szampan Rose powstają z winogron pozyskiwanych z malowniczej Doliny Marny, która słynie z doskonałych upraw odmian Pinot Noir i Pinot Meunier. Szczepy te odgrywają ważną rolę w produkcji szampanów Piaff  wpływając na ich spoistość i żywiołowość.