Nemiroff to wódka powstająca na bazie pszenicy produkowana od 1872 r. w miejscowości Nemirov w Ukrainie. Działająca od ponad 150 lat gorzelnia jako pierwsza w tym regionie zrewolucjonizowała proces produkcji zastępując surowego ziemniaka zbożem. Od wielu lat Ukraina wiedzie prym w eksporcie pszenicy na świecie.
Sukces, jako wódka Nemiroff osiągnęła na świecie upatruje się w dwóch czynnikach - doskonałej ukraińskiej pszenicy oraz krystalicznej wodzie z Podola - zwanego krainą tysiąca jezior.
Obecnie Nemiroff to najpopularniejsza wódka w Ukrainie oraz uznana międzynarodowa marka. Tylko w ciągu ostatnich 15 lat otrzymała ponad 130 najbardziej prestiżowych, międzynarodowych nagród.
W historii tego produktu można odnaleźć także polski akcent za sprawą polskiej szlachcianki Marii Potockiej- żony założyciela firmy, która podobno jako pierwsza podsunęła mężowi pomysł założenia fabryki wódki.