Muscat

Muscat to nie jedna odmiana, ale cała ich rodzina. Winogrona Muskatów bardzo cenione były w basenie Morza Śródziemnego jako owoce deserowe i materiał na wino już od czasów antycznych.

Najbardziej szlachetny - Muscat A Petits Grains ma wyjątkową koncentrację delikatnych aromatów podobnych do kwiatów pomarańczy, rodzynek i egzotycznych przypraw. Wykorzystywany jest przede wszystkim do produkcji win naturalnie słodkich. Powstają też z niego wina musujące.

Muscat Aleksandryjski to odmiana zbierana później, odpowiedzialna za słodkie wina w Roussillon, wina likierowe w Hiszpanii - m.in. Malagę.

Muscatt Ottonel z kolei daje lekkie wina wytrawne oraz słodkie w Alzacji, na Węgrzech i innych krajach Europy Środkowej.