Makaron na pleśniowo z brokułowym akcentem i szałwią

Data dodania: 13-07-2012

Danie o intensywnym zapachu i fantastycznym smaku.

SKŁADNIKI

makaron , np. rurki

brokuł

100 g opakowanie sera lazur

duża śmietana homogenizowana 12%

czosnek

ziarna łuskanego słonecznika

kilka listków świeżej szałwii

pieprz i sól do smaku

WYKONANIE

Brokuły gotować kilka minut. Po ugotowaniu odcedzić je i pokroić na mniejsze części. Przełożyć brokuły na patelnię, dolać śmietanę, dodać wyciśnięty czosnek, posiekaną szałwię i starty ser pleśniowy. Mieszać na małym ogniu do momentu, aż ser pleśniowy się rozpuści, przyprawiamy pieprzem, solą wg uznania. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię i wymieszać z sosem.

PODANIE

Makaron przełożyć na talerz, posypać prażonymi ziarnami słonecznika i udekorować kilkoma listami szałwii.Komponować z czerwonym winem francuskim - wino francuskie

Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii Przepisy kulinarne