Szkocki producent Loch Lomond słynie z unikalnego podejścia do destylacji, łącząc tradycyjne metody z nowoczesną technologią, w tym używając zarówno tradycyjnych alembików (pot stills), jak i destylatorów typu Coffey. Whisky dojrzewają w różnych typach beczek, co przyczynia się do ich bogatych aromatów, często z nutami owocowymi, waniliowymi i dębowymi. Loch Lomond jest znana z innowacji, takich jak opiekane promieniami podczerwonymi beczki.