Koktajle i drinki

Koktajle i drinki

JAPONIA

Likiery Umeshu można smakować jako samodzielne trunki lub mogą one stanowić idealną bazę do wyśmienitych koktajli i drinków. Umeshu cieszy się w Polsce coraz większą popularnością - dlatego też podajemy kilka wyśmienitych propozycji na Umeshu w rozmaitych postaciach:

YUYAKEBAIBAI – 30 ml klasycznego umeshu, uzupełnić sokiem pomarańczowym, dodać kilka kostek lodu; serwować w szklaneczkach do drinków;

UMESHAN – 15 ml klasycznego umeshu, uzupełnić szampanem / winem musującym; serwować w kieliszkach do szampana;

UMEMARRON – 15 ml umeshu z zieloną herbatą, 15 ml wódki, 15 ml mleka, 15 ml likieru kasztanowego; serwować w kieliszkach do brandy;
 
RIEN – 30 ml umeshu Nigori, 15 ml likieru gruszkowego, 15 ml soku z czarnej porzeczki lub żurawiny, łyżeczka soku z cytryny; serwować w wysokich kieliszkach do „long drinks”.

OUBAIBAKUSHU – 30 ml umeshu Nigori, 30 ml wódki, 5 ml syropu wiśniowego; serwować w kieliszkach do martini;

RED WINE UMESHU – 30 ml klasycznego czerwonego umeshu, uzupełnić czerwonym wytrawnym winem; serwować w kieliszkach do czerwonego wina;

YUZU APPLE COCTAIL – 30 ml umeshu Yuzu, uzupełnić sokiem jabłkowym z kostkami lodu; serwować w szklaneczkach do drinków;

UMESHU ON THE ROCKS – klasyczne białe umeshu z kilkoma kostkami lodu; serwować w szklaneczkach do drinków;

UMESHU & TONIC – propocje to 1/3 umeshu i 2/3 toniku; serwować schłodzone w szklaneczkach do drinków;

UMESHU & SODA – serwować w proporcjach 1/3 umeshu, 2/3 gazowanej wody; można dodać również kilka kostek lodu; serwować w szklaneczkach do drinków;

OYUWARI – 1/3 umeshu i 2/3 gorącej wody; doskonałe na chłodne jesienne i zimowe wieczory; serwować w szklaneczkach do drinków;


VERMOUTHY

Long Drink:
- 150 ml Napoleon
- 50 ml tonic
- 2 kostki lodu
- plasterek cytryny
Zamiennie można zastosować również Napoleon

Likiery

Koktajl - PISCO SOUR:
3 części Pisco Capel Moai  
1 część soku ze świeżo wyciśniętej cytryny
cukier do smaku
lód
wszystko dokładnie wymieszać