Górna Adyga-Trydent

Najbardziej na północ wysunięty region winiarski Włoch - Górna Adyga to mały, lecz dynamicznie rozwijający się obszar, który w Italii zyskał miano kultowego ze względu na ograniczoną produkcję ekskluzywnych win, do których należą intensywnie mineralne białe wina z Terlano. 

Trydent (DOC Trentino) leży w dolnej części doliny Adygi. Mądre planowanie i bezbłędna praktyka pozwalają produkować eleganckie o znakomitej jakości wina zgodnie z zasadą „Integrated Farm Management”. Stała kontrola począwszy od wyboru winnic aż po miejsce sprzedaży daje wina, które zdobywają liczne nagrody w najbardziej prestiżowych konkursach. Wśród nich wymienić należy wina Castel Firmian.