Gewurztraminer to przede wszystkim symbol Alzacji i jednocześnie odmiana, która ze względu na swoją lekko różową skórkę nie może być pomylona z żadną inną. Marglowo-wapienne terroir występujące w tym regionie Francji stwarza idealne warunki do ekspresji tego szczepu. Udaje się on tutaj niesamowicie intensywnie.
W ogólnej charakterystyce odmiana Gewurztraminer daje wina bardzo szczodre o obfitym bukiecie, w którym odnaleźć można aromaty liczi, płatki róż, cytrusy i słodkie pieczywo.