Francis Ford Coppola to nie tylko bardzo ceniony reżyser, ale przede wszystkim jest on miłośnikiem i doskonałym producentem win, które są najlepszym świadectwem tego, iż w jego przypadku sztuka nie jedno ma imię.
Produkcja wina w rodzinie Coppola to tradycja o długich korzeniach.
Każdej wyprodukowanej butelce przyświeca ten sam cel – ma towarzyszyć spotkaniom rodzinno - towarzyskim i umilać każdą chwilę spędzoną w gronie bliskich osób.
Wina z kolekcji tworzonych przez Francisa Coppolę wykonane są z winogron rosnących w winnicach na terenie całej Kalifornii, pochodzących z regionów przybrzeżnych, ale też śródlądowych.
Przy produkcji wina Francis Coppola spełnia nie tylko wymogi do jakich zobowiązuje tradycja, ale i wymogi wielkiej sztuki, bo wino jest tutaj artystyczną interpretacją możliwości, jakie stwarza ku jego produkcji Kalifornia.