Deser z mascarpone z jagodami

Bo jeść należy z fantazją :)

Składniki

40 dag jagód

25 dag serka mascarpone

po 2 łyżki soku z cytryny i pokrojonych w paski listków melisy

płatki migdałowe

cukier lub miód do posłodzenia

Przygotowanie

1/3 jagód zmiksować i wymieszać z całymi jagodami. Dodać sok z cytryny, doprawić owoce do smaku miodem lub cukrem, wymieszać z melisą i na 20 min wstawić do lodówki. Mascarpone wymieszać z odrobiną cukru lub miodu, przełożyć do szklanych pucharków - do każdego po łyżeczce serka. Na nim rozłożyć masę owocową, a na wierzchu - po łyżeczce pozostałego serka. Posypać deser płatkami migdałowymi.

Do deseru najlepiej smakuje wyborne i nietuzinkowe owocowe wino polskie