Biała kiełbasa zapiekana w białym winie

Danie z białej kiełbasy, które zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienie. Danie nie tylko wpsaniale smakuje, ale również zachwyca wspaniałym aromatem. Goście będą zachwyceni, a Wielkanocny stół wzbogaci się o nietuzinkową potrawę.

Biała kiełbasa zapiekana w białym winie

Składniki:
Biała kiełbasa (spażona)1kg
cebula czerwona
jabłka (np. gala)
ziarna ziela angielskiego
liść laurowy
sól
pieprz
majeranek
3/4 szklanki białego wina wytrawnego

Przygotowanie
Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę. Doprawić ją solą i pieprzem oraz posypać majerankiem.
Upróżoną cebulkę wyłożyć do naczynia żaroodpornego, włożyć ziarna ziela angielskiego i liście laurowe.
Na to wszystko położyć biała kiełbasę, którą uprzednio należy pokroić w większe kawałki (w poprzek kiełbasy).
Zalać wszystko winem.
Włożyć naczynie żaroodporne (bez pokrywki) do nagrzanego do 180C piekarnika na 1 godzinę.
20 minut przed końcem pieczenia dodać ćwiartki jabłek bez gniazd nasiennych. Oprószyć delikatnie majerankiem.

Danie jest niezwykle smaczne i aromatyczne.

Polecamy do dania wino francuskie